Секреты о том, как коптить лосося

Свежий улов лосося можно идеально закоптить с правильными ингредиентами. Лосось – один из лучших и наиболее распространенных видов рыбы, приготовленной таким способом. От нарезки и толщины куска лосося зависит количество ингредиентов, необходимых для приготовления рыбы. Есть три основных этапа копчения лосося: приготовление рассола для вяления лосося, сушка рыбы и, наконец, копчение при правильной температуре. Вы можете играть с различными ингредиентами, например, добавлять травы и специи, когда узнаете, как коптить лосося.